家常青茄子的做法大全 家常青茄子的做法大全视频

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本文目录
家常腐豆腐简单做法
用料 :豆腐适量、红豆腐卤适量
步骤 :1.切三角过下水。法家法豆付的法
2.油锅炸成金黄色
3.翻面炸熟表皮脆了就可以。豆付的
4.蜂蜜,法家法豆付的法红豆腐卤。豆付的豆腐卤用勺子按碎加点腐卤汁
5.国内油温六成把腐卤汁加入 ,放入炸好的豆腐,加开水炖煮。腐卤汁比较咸要根据豆腐的多少去加我这么多豆腐就两块腐卤。
6.汁快收完关火用点蜂蜜翻几下。撒熟白芝麻。
三鲜豆腐家常做法
主料 :豆腐300克 ,水发口蘑50克 ,笋片30克,罐头鲜蘑30克 。
调料:料酒、味精、精盐、酱油 、白糖 、葱末 、姜末 、湿淀粉、麻油、豆油 。
做法
1.将豆腐切成大片。炒锅放油 ,烧至七成热时放入豆腐块,炸至金黄色时捞出沥油。水发口蘑去杂洗净一切两瓣 ,鲜蘑也一切两瓣 ,将口蘑 、蘑菇、笋片分别放入沸水锅焯透捞出备用。
2.炒锅留少量底油烧热 ,下葱姜煸香 ,再加入酱油、料酒、白糖、口蘑、蘑菇、笋片煸炒 ,再下入豆腐块,烧沸后改小火烧煨至入味 ,用湿淀粉勾芡,点入味精,淋入麻油推匀即可出锅。
豆腐的家常做法王刚
材料:豆腐300克 ,胡萝卜30克 ,木耳30克,甜豆荚30克,蒜苗10克 ,红辣椒1个 ,生姜1小块,大蒜1瓣,淀粉适量 ,
调料 :食用油30克 ,香油1小匙,蚝油1小匙 ,高汤2大匙 ,精盐1小匙,白糖1小匙,味精小匙,
做法 :
1 、豆腐切片后,用平底锅煎至双面呈金黄色,
2、胡萝卜 、木耳切片 ,蒜苗切斜段 ,红辣椒切段,大蒜、生姜切片备用 ,
3 、锅内放入油烧热,先爆香大蒜片 、生姜片 、红辣椒段 ,再加入高汤 、蚝油、白糖 ,煮开后加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片 、甜豆荚、蒜苗段、精盐 、味精一起煮3分钟 ,再用水淀粉勾芡 ,淋上香油即可。
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- 2025-06-13